Kue kering kelapa. Resep kue kering kelapa ada beberapa yang akan saya berikat dibawah ini. Dan untuk resep kue kering kelapa ini ada berbagai macam fariasi resep baik dari indonesi maupun luar negeri. Kue kelapa adalah kue kering yang mudah di buat terdiri dari tepung terigu, gula serta kelapa parut.
Disebut demikian karena memang kue satu ini bentuknya sama dengan akar kelapa. Anda pasti sudah tahu rasa aneka kue kering nastar atau kue kastengel. Namun kalau kue kering kelapa pastinya akan sedikit berbeda dari kue lainnya. Kamu dapat harus Kue kering kelapa menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kue kering kelapa
- Siapkan 1 kg , tepung terigu.
- Siapkan 1 kg , gula pasir.
- Siapkan 16 butir , telur.
- Siapkan 1 kg , kelapa parut (aku pake 3 butir kelapa parut).
- Siapkan 1 liter , minyak goreng.
- Siapkan 1 Sdm , Sp/ovalet.
- Siapkan Cup , cake kecil.
- Siapkan , Toping.
- Siapkan , Springkel warna warni.
Kue kelapa adalah kue kering yang bahan pembuatannya terdiri dari tepung terigu, gula serta kelapa parut. Kue yang sudah dikenal banyak orang ini banyak dibuat untuk tabungan persiapan suguhan. Kue kering akar kelapa merupakan kue tradisional yang berasal dari betawi. Akar kelapa biasa disajikan saat lebaran didampingi dengan rengginan dan kacang.
Cara pembuatan Kue kering kelapa
- Mixer telur, gula dan Sp dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.
- Kemudian turunkan kecepatan mixer sambil masukan tepung terigu dan parutan kelapa sedikit demi sedikit secara bergantian sampai tercampur rata atau boleh menggunakan spatula saja.
- Masukan minyak goreng kedalam adonan aduk kembali.
- Tata cup diatas loyang Masukan adonan kedalam piping bag agar mudah memasukanya kedalam cup cake isi 3/4 bagian saja beri toping diatasnya.
- Panggang dengan api kecil kurleb 45 menit. saat mengangkat kue belum keras ya karena kue akan mengeras dipinggir setelah kue dingin.
- Ulangi terus sampai adonan habis.
Bahan dasar kue ini adalah dari. Kue kering kelapa rasa coklat memiliki rasa gurih, renyah dan manis. Perpaduan rasa yang unik antara kelapa dan coklat menciptakan rasa yang sangat lezat. Sajian kue kering yang satu ini memang bisa di bilang cukup merakyat. Karena selain bentuk sajian kuenya yang unik, kue akar kelapa juga memiliki citarasa yang amat gurih.