Resep: Lezat Tebus (Telor Gabus)

Tebus (Telor Gabus).

Kamu dapat harus Tebus (Telor Gabus) menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tebus (Telor Gabus)

1. Siapkan 250 gr , Tepung Tapioka.
2. Siapkan 3 Btr , Telur.
3. Siapkan 100 gr , Mentega.
4. Siapkan 150 gr , Keju Cheddar Parut.
5. Siapkan 2 sdm , Penyedap Rasa.
6. Siapkan 1 sdm , Air suhu ruangan.
7. Siapkan 1 liter , minyak Goreng.

Langkah-langkah pembuatan Tebus (Telor Gabus)

1. Masukkan ke dalam wadah tepung tapioka dan mentega di aduk pakai tangan sampai tercampur.
2. Larutkan 2 sdm penyedap rasa dengan air 1 sdm aduk sampai tidak menggumpal.
3. Masukkan telur dan step no.2 ke adonan step no.1 aduk sampai tercampur lalu tambahkan keju parut aduk sampai tercampur kalis dan tidak lengket ke tangan. (seandainya masih lengket, bisa ditambahkan tepung tapiokan).
4. Tuang minyak goreng ke dalam wajan, Ambil adonan sedikit2 terus di plintir dan masukkan ke minyak dingin tersebut Rendam 5 menit (setelah di plintur tidak boleh direndam di minyak panas, plintirnya kecil2 saja, karena kalau di rendam di minyak dingin, ia akan mengembang) lakukan sampai adonan habis.
5. Setelah di rendam, baru goreng dengan api kecil, tidak perlu di aduk2, biarkan dia mengapung dengan sendirinya,,setelah mengapung baru aduk pelan2, goreng sampai matang warna kekuningan, lalu sajikan.
6. Selamat Mencoba.