Kentang Panggang Isi (Menu Diet).
Kamu dapat memasak Kentang Panggang Isi (Menu Diet) menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kentang Panggang Isi (Menu Diet)
- Siapkan , Bahan Luar :.
- Siapkan 345 gr , kentang.
- Siapkan 1 butir , kuning telur.
- Siapkan 1/2 butir , putih telur.
- Siapkan 1 batang , seledri.
- Siapkan 1 sdt , margarin.
- Siapkan 1/3 sdt , garam.
- Siapkan , Bahan Isi :.
- Siapkan 90 gr , udang.
- Siapkan 57 gr , wortel.
- Siapkan 60 gr , kubis.
- Siapkan 145 gr , tahu putih.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 4 buah , cabe merah kecil.
- Siapkan 1 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 70 ml , air.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung , bamer.
- Siapkan 2 siung , baput.
Cara pembuatan Kentang Panggang Isi (Menu Diet)
- Siapkan bahan. Potong kentang yg telah dikupas & dicuci bersih. Kukus hingga matang..
- Potong sayuran. Letakkan tahu dalam kain tipis lalu peras hingga setengah kering..
- Terakhir potong udang. Haluskan kentang dengan margarin & garam..
- Tambahkan 1 butir kuning telur & 1/2 putih telur supaya tidak terlalu basah & susah untuk dibentuk. Aduk rata..
- Tumis ulekan baput & bamer beserta daun bawang juga cabe dg 1 sdm minyak goreng hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna lalu masukkan sayur & air. Bumbui dengan saos tiram & kecap manis juga garam. Biarkan wortel lunak..
- Masukkan tahu peras & lanjutkan mengaduk hingga kandungan air habis (aduk terus karena rentan gosong)..
- Ambil sedikit kentang halus lalu beri isi tumisan udang yg telah disiapkan tadi. Bentuk bulat lalu pipihkan. Panaskan teflon beri 1/2 sdm minyak goreng & panggang kentang isinya. Note : jangan dibolak balik supaya tidak patah karena kentang ni sangat lunak..
- Makan 3 buah pun saya kurang apalagi saat hangat, kulitnya sedikit kering. Kentang & isian meleleh menjadi satu menjadi rasa yang sangat nikmat & nagih. Sengaja saya tonjolin foto permukaan agak gosong efek dari panggan yg kering itu ya mom. Itu bagian terenak 😉🤤..