Kakiage aka bakwan sayur ala jepang. Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat Kakiage Udon sendiri di rumah. Kakiage, makanan Jepang yang berupa campuran sayur. Kakiage, makanan Jepang yang berupa campuran sayur wortel, buncis, jamur atau boleh ditambah dengan sayuran lain.
Aduk dan sedikit remas dengan tangan hingga tepung merata ke semua sayur dan tidak ada sayur yang menggumpal. Jika dilihat sekilas, penampilannya mirip bakwan sayur dari Indonesia. Berikut ini resep kakiage, bakwan udang dan sayuran renyah dari Jepang Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bahan kakiage di centong sayur dan masukkan minyak panas. Kamu dapat harus Kakiage aka bakwan sayur ala jepang menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kakiage aka bakwan sayur ala jepang
- Siapkan 1 buah , wortel.
- Siapkan 1 genggam , buncis.
- Siapkan , Bawang bombay.
- Siapkan , Ubi (habis jdi g pke).
- Siapkan , Tepung maizena.
- Siapkan , Tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
- Siapkan , Bawang putih.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Kaldu jamur/penyedap.
- Siapkan , Lada.
- Siapkan , Air+es batu.
- Siapkan , Minyak goreng.
Pijat plus" ala Jepang bikin sange. Menggoreng kakiage tempura membutuhkan trik khusus supaya matangnya tepat dan crispy. Simak tips menggoreng bakwan ala Jepang ini, Bun. Kakiage tempura bisa disajikan sebagai lauk atau makanan camilan, Bun.
Langkah-langkah pembuatan Kakiage aka bakwan sayur ala jepang
- Potong sayur memanjang,cuci bersih tiriskan,lalu taburi dengan tepung maizena.
- Buat adonan basah tepung terigu,baking powder,tambahkan air es tau air dan es batu,adonan jangan terlalu kental,masukkan bumbu:bawang putih halus/bubuk,garam,merica,kaldu jamur/penyedap(perbandingannya sayur dan tepung lebih banyak sayurnya y).
- Masukkan adonan basah ke dalam sayur,aduk2 lalu goreng sampai matang dan siap disajikan.
Beberapa orang menambahkan seafood dalam adonan sayuran kakiage. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.