Resep: Selera Bakwan sayur / ote-ote

Resep Enak Masakan Indonesia

Bakwan sayur / ote-ote. Masukan wortel dan kol yg sudah di iris ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng adonan bakwan sampai adonan habis. Setelah matang, angkat dan bakwan sayur siap disajikan.

Bakwan sayur / ote-ote Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Kamu dapat memasak Bakwan sayur / ote-ote menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Bakwan sayur / ote-ote

  1. Siapkan 25 sdm , tepung terigu.
  2. Siapkan , Kol (iris tipis kecil kecil).
  3. Siapkan , Wortel (potong dadu tipis kecil kecil).
  4. Siapkan 1 mangkok kecil , toge (cuci bersih).
  5. Siapkan 4 batang , seledri (potong kecil kecil).
  6. Siapkan , Garam.
  7. Siapkan , Penyedap rasa.
  8. Siapkan , Air.
  9. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
  10. Siapkan , Bumbu halus.
  11. Siapkan 5 cm , kunyit.
  12. Siapkan 4 biji , kencur.
  13. Siapkan 6 siung , bawang putih.
  14. Siapkan 4 siung , bawang merah.

Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel. Walaupun begitu, ternyata kulit udangnya tidak menusuk, malah terasa crunchy. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.

Cara pembuatan Bakwan sayur / ote-ote

  1. Haluskan bahan bumbu halus..
  2. Campurkan terigu, sayuran, bumbu halus dalam baskom. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan sedang tidak terlalu encer..
  3. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya..
  4. Panaskan minyak. Ambil 1 sendok sayur adonan, goreng dengan nyala api sedang sampai berwarna kecoklatan.
  5. Angkat dan tiriskan..
  6. Tambahkan cabe rawit hijau. Siap disajikan..

BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa.