Cara muda membuat Persiapan makanan enak Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala

Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau.

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang. Kamu dapat memasak Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala

1. Siapkan 4 sdm , tepung terigu.
2. Siapkan 2 sdm , tepung beras.
3. Siapkan 1/2 buah , wortel, iris tipis-tipis.
4. Siapkan 1/4 , kol iris kecil-kecil.
5. Siapkan segenggam , kecil tauge panjang.
6. Siapkan 2 siung , bawang putih haluskan atau 1 sdt bawang putih bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
9. Siapkan secukupnya , garam.
10. Siapkan secukupnya , air.

Orang Malang biasa menyebut bakwan sebagai weci, sebagian lainnya menyebut heci. Dr dlu pengen bgt makan ote ote,, cemilan paling wajib dimakan tiap hari dlu waktu di bali. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote.

Cara pembuatan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala

1. Campur semua bahan, beri air sampai kental, jangan terlalu encer.
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan adonan ke penggorengan dengan centong sayur, pelan-pelan saja supaya bentuknya agak bulat, goreng sampai kuning keemasan.
3. Sajikan bakwan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur). Cara Membuat Centong Sayur Anti Lengket Untuk Cetakan Bakwan. Bakwan sayur mungkin adalah salah satu jenis gorengan yang punya banyak sebutan di tiap-tiap daerah. Kalau kamu yang berada di tanah Sunda mengenalnya dengan sebutan bala-bala, sementara di daerah lain ada yang menyebutnya dengan ote-ote (Surabaya, Malang, Blitar), badak (Pekalongan. Kedua penganan ini sama-sama terbuat dari campuran tepung terigu dan potongan sayuran mentah yang kemudian Dan cara menggorengnya kalau weci dicetak menggunakan cetakan khusus weci (biasanya, sih, cuma sendok sayur yang ikut dimasukkan ke.