Resep: Sempurna Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah

Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah.

Kamu dapat harus Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah

1. Siapkan , Bahan adonan tepung.
2. Siapkan 200 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 2 sdm , tepung beras.
4. Siapkan 1/4 sdt , soda kue.
5. Siapkan 1 gelas , air es.
6. Siapkan 1 sdm , margarin, lelehkan.
7. Siapkan , Bumbu-bumbu.
8. Siapkan 1 sdt , garam.
9. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
11. Siapkan 2 siung , bawang putih, haluskan.
12. Siapkan 1/4 sdt , kaldu jamur.
13. Siapkan Sejumput , gula (optional).
14. Siapkan , Sayuran.
15. Siapkan 2 batang , wortel.
16. Siapkan , Kol.
17. Siapkan 1 bks , tauge.
18. Siapkan 2 batang , daun bawang.
19. Siapkan , Bahan lain.
20. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah pembuatan Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah

1. Cuci bersih sayuran, lalu potong2..
2. Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung. Masukkan terigu, tepung beras & soda kue. Tuang air sedikit demi sedikit hingga didapat kekentalan yg pas. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Masukkan margarin cair. Aduk rata..
3. Masukkan bumbu2, aduk rata..
4. Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata..
5. Goreng di minyak yang banyak & sudah benar2 panas..
6. Balik sekali aja ya Bun... Biar ga banyak menyerap minyak. Kalau sdh kekuningan angkat. (Punya saya agak gosong, 🙈 apinya kegedean. 😀).