Bakwan sayur (ote-ote). Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut " ote-ote" dan " weci". Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi.
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang.
Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.
Kamu dapat harus Bakwan sayur (ote-ote) menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bakwan sayur (ote-ote)
- Siapkan , Kubis.
- Siapkan , Wortel.
- Siapkan , Toge panjang.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan 2 siung , bwang putih.
- Siapkan 2 siung , bawang merah.
- Siapkan , Merica bubuk.
- Siapkan 250 gr , tepung terigu.
- Siapkan 100 gr , tepung beras.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Penyedap rasa.
- Siapkan , Air.
Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel. Walaupun begitu, ternyata kulit udangnya tidak menusuk, malah terasa crunchy.
Langkah-langkah pembuatan Bakwan sayur (ote-ote)
- Potong-potong sayur sesuai selera. Dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu kecuali daun bawang hanya dipotong-potong, Lalu masukkan ke dalam wadah campur dengan sayur..
- Masukkan smua bahan. Aduk hingga merata. Jgn terlalu banyak air nanti bisa lembek. Beri Garam, merica bubuk, Dan penyedap. Koreksi rasa..
- Panaskan minyak lalu goreng, ukuran sesuai selera.
BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Bakwan Sayur(Ote-Ote) - Fried Fresh Vegetable Fritter. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.
