Bakwan Sayur Kriuk.
Kamu dapat memasak Bakwan Sayur Kriuk menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bakwan Sayur Kriuk
- Siapkan 20 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm , tepung beras.
- Siapkan 1 bh , wortel.
- Siapkan 1 bh , jagung manis.
- Siapkan 1/8 , kubis (secukupnya).
- Siapkan 5 lmbr , daun jeruk.
- Siapkan 2 tangkai , daun bawang.
- Siapkan 1 tangkai , seledri.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 300 ml , air (1,5 gelas) secukupnya.
- Siapkan secukupnya , Minyak.
Langkah-langkah pembuatan Bakwan Sayur Kriuk
- Cuci bersih sayuran, lalu potong-potong kecil/tipis biar empuk. Potong-potong kecil juga daun seledri, daun bawang dan daun jeruk. Lalu aduk rata..
- Haluskan bawang putih dan garam, tmbahakan ke campuran kedua tepung. Masukkan semua bumbu-bumbu. Lalu campurkan ke sayuran. Aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas..
- Panaskan minyak. Dgn api sedang. Masukkan adonan ke minyak. Supaya adonan tidak saling menempel, caranya setelah adonan pertama masuk, tunggu sebentar baru masukkan adonan kedua ke minyak dan seterusnya..
- Setelah kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap disajikan. Kalo saya biasanya jadi cemilan dikasih sambal kacang/pecel (bisa beli atau buat sendiri). Hehe.