13. Bakwan sayur atau ote ote. Cara membuat bakwan Sayur atau orang Surabaya menyebutnya dengan Ote Ote ini sangat mudah dibuat dan bahan bahannya pun mudah didapat dan pastinya ekonomis. Selamat datang di Channel Youtube Ala Mira Nantikan Video - video Tutorial dan Tips dari Aku Terimakasih yang sudah menonton Jangan lupa Subscribe, Like. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Kamu dapat harus 13. Bakwan sayur atau ote ote menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan 13. Bakwan sayur atau ote ote
- Siapkan 3 buah , wortel.
- Siapkan 1/2 , kubis.
- Siapkan 3 batang , daun pre.
- Siapkan 200 gr , tepung terigu.
- Siapkan 1 sendok teh , garam.
- Siapkan 1 sendok teh , gula.
- Siapkan , Lada bubuk.
- Siapkan 1 bungkus , kaldu jamur.
- Siapkan 1 sendok teh , bawang putih bubuk.
Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur adalah tauge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Tuang adonan di sendok sayur dan beri udang di atasnya.
Cara pembuatan 13. Bakwan sayur atau ote ote
- Siapkan semua bahannya. Lalu kupas dan serut wortel. Dan potong kubisnya.
- Potong daun pre kemudian campur menjadi satu semua sayurannya.
- Tambahkan garam, gula,. Bawang putih bubuk dan lada bubuk.
- Tambahkan juga kaldu jamur dan tepung terigu kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Aduk hingga rata dan jangan sampai ke enceran. Lalu goreng. Selamat Mencoba.
Ketika hujan turun dan terasa dingin, ngemil gorengan memang paling cocok. Ketika kemarin turun hujan deras saya sudah berencana keesokan hari ingin membuat bakwan sayur, karena pasti cuaca jadi dingin. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.