Resep: Selera Bakwan Sayur

Bakwan Sayur.

Kamu dapat memasak Bakwan Sayur menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Bakwan Sayur

1. Siapkan 5 bh , wortel uk.sedang.
2. Siapkan 4 lbr , daun kol (kubis).
3. Siapkan 1 bks , taoge (di tukang sayur Rp.1000).
4. Siapkan 3 btg , daun seledri (iris tipis).
5. Siapkan 6 sdm , tepung beras.
6. Siapkan 16 sdm , tepung terigu segitiga.
7. Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
8. Siapkan 1,5 sdt , merica bubuk.
9. Siapkan 1,5 sdt , garam.
10. Siapkan 3,5 sdt , gula pasir.
11. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk (aq pake royco ayam).
12. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
13. Siapkan , Bumbu halus:.
14. Siapkan 7 bh , bawang merah.
15. Siapkan 4 bh , bawang putih.
16. Siapkan Secukupnya , air.

Langkah-langkah pembuatan Bakwan Sayur

1. Cuci bersih lalu potong2 wortel berbentuk korek api sisihkan..cuci lalu iris tipis2 daun kol sisihkan..cuci tauge masukkan ke dalam baskom bersama potongan wortel dan daun kol...
2. Campurkan bumbu halus dan irisan daun seledry di baskom irisan sayur,tambahkan tepung beras,tepung terigu, baking powder,gula,garam,merica, kaldu bubuk dan kaldu jamur tambahkan air secukupnya sambil diaduk rata sambil atur kekentalan adonan jika dirasa terlalu encer tambahkan terigu sambil diaduk rata...
3. Koreksi rasa jika dirasa sdh pas, bisa langsung digoreng di minyak panas dengan api sedang sampai coklat keemasan dan disajikan...
4. Jika ingin digoreng nanti bisa dimasukkan ke wadah plastik yg ada tutupnya dan disimpan di kulkas..