Resep: Lezat Kaastengels ala Belanda (cheese pretzel) renyah dan chewy

Kaastengels ala Belanda (cheese pretzel) renyah dan chewy. Kalau di negeri kincir sana bentuknya mirip puff pastry cheese stick, di Indonesia kastengel berbentuk balok dan memiliki tekstur renyah. Tips Kastengel Enak dan Renyah Ala Chef Marinah, Dijamin Sukses! Mau buat kastengel yang enak dan renyah juga enak?

The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Kastengel atau kaastengels merupakan kue kering dengan taburan keju di atasnya yang berasal dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, kata kaas artinya keju dan kata. Kamu dapat memasak Kaastengels ala Belanda (cheese pretzel) renyah dan chewy menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kaastengels ala Belanda (cheese pretzel) renyah dan chewy

1. Siapkan , Adonan roti.
2. Siapkan 300 gr , tepung cakra.
3. Siapkan 150 ml , air hangat.
4. Siapkan 5 gr , ragi instan.
5. Siapkan 1 sdm , gula.
6. Siapkan 50 ml , susu cair.
7. Siapkan 30 gr , butter.
8. Siapkan 1/4 sdt , garam.
9. Siapkan , Bahan rebusan.
10. Siapkan 900 ml , air putih.
11. Siapkan 30 gr , baking soda.
12. Siapkan , Bahan isian dan topping.
13. Siapkan 100 gr , keju mudah leleh.
14. Siapkan 100 gr , keju Cheddar parut untuk topping.

Kaas means cheese and Stengels means stick. Yes, cheese sticks originated from the Netherlands. Of course, kastengel is popular not only during I thought I was going crazy because I am so sure that I made kaastengels with your recipe but the pictures have changed and the recipe also changed! Kentang goreng Belanda memiliki topping khas yaitu mayonnaise.

Langkah-langkah pembuatan Kaastengels ala Belanda (cheese pretzel) renyah dan chewy

1. Buat adonan roti terlebih dahulu, campur semua bahan kecuali butter dan garam uleni hingga Kalis, apabila sudah menyatu semua baru tambahkan butter dan garam. Uleni hingga Kalis dan lembut. Apabila adonan masih terasa keras, bisa ditambahkan susu cair sedikit..
2. Diamkan adonan roti selama 45-60 menit hingga adonan mengembang 2x nya..
3. Kempeskan adonan dan timbang @60gr saya dapat 9 potong. Buat bulatan dan rolling adonan. Isikan keju mudah leleh di dalam lalu digulung. Tunggu 15 menit agar mengembang kembali.
4. Selama menunggu waktu roti mengembang lagi, masak air hingga mendidih. Matikan api lalu masukkan soda kue ke dalam air tsb. Siapkan adonan, masukkan satu persatu selama 15 detik. Make sure adonan tercelup semua. Bisa menggunakan capitan. Angkat dan susun di loyang.
5. Panaskan oven dengan suhu 190 dercel. Sambil menggu oven panas, taburkan keju topping nya. Panggang selama 20 menit dengan api atas dan bawah..
6. Tadaam kaastengels sudah jadi, rasanya enak banget. Tekstur rotinya kenyal dan cheesy banget..
7. Ini gambar perbedaan antara roti pretzel sama roti biasa ya. Yang kiri pretzel keliatan lebih basah hasil akhirnya dibanding roti yang ga pake dicelup rebusannya. Ini dipanggang bersamaan yah. So ayo coba bikin yukkk....

Makanan ringan dari kentang Renyah diluar, lembut didalam: Kentang Pappetat sangat renyah namun lembut dan empuk Topping / Saus yang bervariasi: Pappetat memiliki beberapa pilihan saus seperti cheese, original, basil dan. Masukan bertahap campuran tepung dan susu yg sudah diayak sebelumnya, aduk rata mengunakan sendok kayu/plastik sampai menjadi adonan kalis yang bisa dipulung/bentuk. Dan tentu saja aku menemukan banyak resep kastengels. Setelah membaca dan menghayati masing-masing resep, pilihanku jatuh ke resep kawan lamaku Astri Nugraha yang sekarang sukses dengan cateringnya di Ostraliyah -Astriii makasiiyyy yaa resepnyaaa —. Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata.