Resep: Enak Mangut ikan (versi rada diet)

Mangut ikan (versi rada diet). Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Ikan ini kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan berbagai bumbu. Ikan pe sendiri adalah sebutan masyarakat untuk ikan pari asap.

Teksturnya lembut dengan saus yang creamy. Untuk versi tulisan, resep ini ada di : kuliner.puanmaura.com/mangut-tongkol. Memang mangut ini.rasanya khas dan enak sekali.kuahnya pedas.dan gurih.bercampur aroma asap dari ikan pari. Kamu dapat harus Mangut ikan (versi rada diet) menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Mangut ikan (versi rada diet)

1. Siapkan 5 potong , ikan batang cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas lagi.
2. Siapkan Sedikit , garam dan lada hitam bubuk utk bumbu ikan.
3. Siapkan , Bumbu halus.
4. Siapkan 3-5 , cabe merah besar (bisa lebih dan ditambahi cabe rawit Kl mau pedas).
5. Siapkan 2 , kemiri sangrai.
6. Siapkan 3-4 , bawang putih.
7. Siapkan 1/4 sdt , kunyi bubuk.
8. Siapkan , Bumbu lain.
9. Siapkan 6 , bawang merah iris tipis.
10. Siapkan 1 , daun salam.
11. Siapkan 2 , daun jeruk.
12. Siapkan 1 , lengkuas geprek.
13. Siapkan 1 batang , serai geprek.
14. Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
15. Siapkan 1 , tomat iris beberapa (sesuai selera).
16. Siapkan 1 genggam , daun kemangi.
17. Siapkan 10-20 , cabe rawit utuh.
18. Siapkan 500 ml , santan (saya pakai merk ayam brand superlight santan dicampur air).
19. Siapkan 1 sdm , minyak (saya pakai light Olive oil).
20. Siapkan 1 sdt , gula Jawa (saya pakai tropicana slim).
21. Siapkan 1 sdt , garam (saya pakai nutrisalin).
22. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
23. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.

Proses pembuatan ikan mangut dimulai dengan memotong ikan menjadi beberapa bagian, bagian kepala dipisahkan yang kemudian dijemur hingga kandungan airnya berkurang sebelum dibakar nanti. Sedangkan untuk bagian badan ikan di potong potong yang kemudian diletakkan diatas "ram" kawat. Candiru, Ikan Ganas Yang Masuk Lewat Anus, Penis D. Foto Justin Bieber Makan di Warteg di stasiun kota.

Langkah-langkah pembuatan Mangut ikan (versi rada diet)

1. Siapkan wajan anti lengket, semprot sedikit minyak (saya pakai oil spray 0 kalori) lalu lumuri ikan dengan sedikit garam dan lada hitam bubuk lalu masak dengan api sedang dan jgn lupa dibalik Kl agak matang 1-2 menit (jgn lama2).
2. Sisihkan ikan lalu panaskan minyak tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum lalu masukan lengkuas, jahe, serai daun salam dan jeruk aduk sampai bumbu layu Kl agak kering masukan 1-2 sdm air.
3. Setelah layu masukan santan masak dengan api kecil sampai mendidih lalu masukan ikan dan garam kaldu jamur lada bubuk dan gula Jawa masak sampai kuah mengental lalu masukan tomat iris cabe rawit utuh dan kemangi aduk sampai kemangi layu koreksi rasa dan matikan api.

Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Apakah Madrasah Ibtidaiyah(MI) dan Madrasah Tsanawiyah (MTs) dapat menggunakan Aplikasi RKAS? Pola diet yang sehat untuk penderita diabetes adalah makan menu makanan yang bergizi seimbang, sering dalam porsi kecil, dan jadwalnya teratur.