Sagu Keju. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut.
Supaya Anda bisa menghasilkan kue yang renyah dan memiliki. Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari. Rasa khas tepung sagu dipadukan dengan gurihnya keju menciptakan aroma yang sedap dan nikmat. Kamu dapat memasak Sagu Keju menggunakan 7 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sagu Keju
- Siapkan 250 gr , sagu tani (kanji/tapioka).
- Siapkan 1 lembar , daun pandan (kalau tidak disangrai tidak perlu).
- Siapkan 125 gr , margarin (50 butter, 75 margarin).
- Siapkan 50 gr , gula halus (me : 60 gr).
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 50 , keju edam diparut halus (me : kraff).
- Siapkan 25 gr , susu bubuk.
Sagu keju ala NCC ini uenak tenan! Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur krenyes-krenyes keju yang dipanggang sebentar. Kunci sukses membuat kue kering ini adalah pangganglah. Ya, selain Kue Nastar, Resep Kue Sagu Keju Spesial juga merupakan salah satu jenis kue kering yang bisa dibilang wajib ada di meja meja dan toples rumah.
Cara pembuatan Sagu Keju
- Panaskan oven dengan suhu 100°C-120°C.
- Mixer mentega dan gula halus dengan kecepatan rendah sampai halus lalu masukkan telur. Kocok hingga rata..
- Masukkan keju parut, tepung sagu dan susu bubuk. Aduk sampai rata. Apabila masih kental boleh tambah mentega sedikit..
- Cetak di loyang. Apabila tidak bisa dicetak dengan plastik segitiga. Dicetak saja menggunakan manual (spuit + jempol).
- Panggang di oven. Bila bawahnya sudah terlihat agak kecoklatan berarti sudah matang..
Ada banyak macam variasi kue kering sagu. Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Resep sagu keju super renyah dan enak banget 😉. Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.