Dark Chocolate & Spice Cookies.
Kamu dapat memasak Dark Chocolate & Spice Cookies menggunakan 9 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Dark Chocolate & Spice Cookies
- Siapkan 250 gram , tepung terigu serba guna.
- Siapkan 120 gram , gula pasir (bisa diganti setengahnya dgn brown sugar).
- Siapkan 200 gram , butter atau margarine.
- Siapkan 3 sdm , tepung maizena.
- Siapkan 1 butir , kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan 2 sdt , kayu manis bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
- Siapkan 70 gram , dark chocolate cincang kasar.
Langkah-langkah pembuatan Dark Chocolate & Spice Cookies
- Campur tepung terigu, maizena, garam, kayu manis bubuk, pala bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
- Campur gula dan mentega. Mixer dgn kecepatan sedang hingga bewarna pucat dan fluffy sekitar 3 menit. Masukkan kuning telur, mixer sebentar hingga tercampur..
- Masukkan campuran tepung ke campuran mentega secara bertahap sambil dimixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata. Jangan overmix..
- Ambil adonan masing2 1 sdm, bulatkan, tata di loyang yg telah dilapisi kertas roti. Menggunakan dua jari, tekan masing2 bola adonan shg menjadi pipih. Lakukan hingga adonan habis..
- Simpan adonan di kulkas sekitar 20 menit agar sedikit mengeras..
- Panaskan oven pada 180 derajat celcius. Panggang cookies selama 15-20 menit atau hingga pinggirannya sedikit kecokelatan. Biarkan dingin di loyang..
- Lelehkan cokelat dgn di tim. Lalu menggunakan sendok atau garpu, siram masing2 cookies dgn cokelat, bentuk motif sesuka kalian..
- Biarkan cokelat set, simpan cookies di toples kedap udara. Nikmati dengan kopi atau teh tanpa gula. Enjoy!.
