(Best ever) Chewy Chocolate chip Cookie.
Kamu dapat harus (Best ever) Chewy Chocolate chip Cookie menggunakan 9 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan (Best ever) Chewy Chocolate chip Cookie
- Siapkan 225 gr , butter, room temp.
- Siapkan 212 gr , dark brown sugar.
- Siapkan 170 gr , gula castor/gula pasir yg diblender sebentar.
- Siapkan 354 gr , terigu.
- Siapkan 1 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , baking soda.
- Siapkan 2 , telur ukuran besar.
- Siapkan 2 sdt , vanilla extract.
- Siapkan 300 gr , chocochip atau dcc yg dicincang.
Cara pembuatan (Best ever) Chewy Chocolate chip Cookie
- Lelehkan butter cukup sampai leleh saja jangan mendidih.
- Masukkan brown sugar dan gula castor kedalam butter, kocok dengan whisk sekitar 1 menit sampai semua tercampur rata..
- Masukkan 1 telur, aduk sampai tercampur baik, masukkan lagi telur lainnya, aduk sampai rata, jangan lupa masukkan vanilla extract juga.
- Campurkan tepung, baking soda, garam dimangkuk terpisah, aduk rata. Kemudian masukkan campuran bahan kering dan coklat ke bahan basah. Aduk rata. Adonan akan terlihat sedikit cair, jangan ditambah tepung ya, masukkan aja ke kulkas minimal 1 jam..
- Setelah minimal satu jam keluarkan adonan, timbang sekitar 50gr adonan, bulatkan, tata di loyang, beri jarak ya karena nanti adonan akan melebar. Panggang suhu 190 C sekitar 12-15 menit saja..
- Rasanya endull banget, wangi butter, emang kalo buat mamak agak kemanisan si tp tetep enaaakk!!.
