Pisang Nugget Endol.
Kamu dapat memasak Pisang Nugget Endol menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Pisang Nugget Endol
- Siapkan 10 biji , pisang kripik.
- Siapkan 7 sendok makan , tepung terigu.
- Siapkan 4 sendok makan , gula.
- Siapkan 2 sendok makan , susu kental manis putih bisa diganti susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh , garam.
- Siapkan 2 butir , telur ayam.
- Siapkan , Bahan-bahan lapisan pisang atau bahan pencelup.
- Siapkan 5 sendok makan , tepung terigu.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan 1 piring , Tepung panir secukupnya, kira-kira.
- Siapkan , Topping.
- Siapkan , Susu kental manis.
- Siapkan , Cokelat batangan.
- Siapkan , Keju.
Cara pembuatan Pisang Nugget Endol
- Kupas 10 biji pisang kripik, ambil dagingnya lalu hancurkan. (Saya menggunakan ulekan karena pisangnya lumayan matang).
- Kocok 2 butir telur ayam. lalu masukkan pada adonan pisang yang telah dihancurkan..
- Tambahkan 7 sendok makan tepung terigu, 4 sendok makan gula, dan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan susu. Uleni hingga semuanya tercampur jika adonan sedikit lembek bisa ditambahkan tepung terigu lagi..
- Selanjutnya didihkan air untuk mengukus adonan. Tempatkan adonan pada tempat kukusan yg telah dilapisi plastik. (tujuannya agar tidak lengket dan mudah dikeluarkan setelah matang) kukus selama 20 menit atau sampai matang..
- Setelah adonan matang dinginkan dahulu baru potong berbentuk kotak-kotak..
- Siapkan bahan pencelup yakni campurkan 5 sendok makan tepung terigu dengan air secukupnya. Kira-kira tidak kental dan tidak juga cair..
- Siapkan tepung panir. Celupkan adonan pisang pada tepung terigu dahulu setalah itu beri lapisan tepung panir..
- Masukkan pisang nugget dalam freezer 20 menit agar tepung panir tidak rontok saat digoreng..
- Setelah itu pisang nugget siap digoreng dan diberi topping lelehan coklat, keju, lalu susu kental manis..